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ごあいさつ

ハナビラタケは体に良く、更に食べても美味しいキノコです。生産量が少なく希少価値の高いハナビラタケをぜひご賞味下さい。

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当店は、ハナビラタケの専門店です。滅多に販売されず希少価値の高い生ハナビラタケも取り扱っております。

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今日のハナビラタケ料理

2019/7/11
今日のハナビラタケ料理は、肉巻き料理。
いんげん・にんじん・ハナビラタケを牛肉で巻いて焼いた後にすき焼きのタレで味付けしました。
ハナビラタケの肉巻き

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韓国へ

2019/5/20
先週、仕事で1泊2日で韓国に行ってきました。夕食は、焼き肉店でデジカルビを御馳走して頂きました。帰りのソウルの金浦空港で芸能人が来るという事で多くの報道陣やファンが集まっており、思わず僕も写真をとってしまいました。聞くところによるとMONSTA X、宇宙少女や俳優らしいです。
デジカルビ

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きのこパスタ

2019/4/23
東京西麻布にある有名イタリアンレストランのオーナーシェフに以前作って頂いたシイタケ、エリンギ、ハナビラタケを使ったパスタです。味はもちろんのこと色どりも鮮やかでした。当たり前のことですが、私が作るパスタとは大違いです。💦
きのこパスタ

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ご飯のお供に・・・

2019/4/11
今日は、ご飯のお供にと思い、ハナビラタケで佃煮を作ってみました。醤油・みりん・酒・砂糖で味付けし、サッと上からゴマを振りかけました。ご飯と一緒に美味しくいただきました。

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2019/3/28
3月20日放送の梅沢富雄のズバッと聞きます！SPでタレントのLiLiCo（リリコ）夫妻が体質改善ダイエットに挑戦されていました。乾燥キクラゲには、不溶性食物繊維、βグルカン、ビタミンDが含まれている食品と紹介されていました。
乾燥ハナビラタケも同様に食物繊維（不溶性食物繊維）、βグルカンが豊富に含まれています。また、ビタミンDも含まれています。ハナビラタケにも体質改善ダイエットに効果があるかもしれませんね。

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