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当店は、国産・無農薬で栽培した安心・安全なハナビラタケを取り扱っております。

ハナビラタケとキクラゲ

2020/6/22
最近、白キクラゲが一部のキノコ生産者で栽培されています。
ハナビラタケと白キクラゲは、見た目は似ていますが、実際は色・風味・食感などはまったく別物です。
私の中では、キクラゲ=中華料理というイメージが強いですね。
左:ハナビラタケ  右:白キクラゲ
はなびらたけ 白きくらげ

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