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当店は、国産・無農薬で栽培した安心・安全なハナビラタケを取り扱っております。

満点青空レストラン

2022年3月19日の満点青空レストランの食材は、ハナビラタケでした。根っこも美味しいキノコということで、宮川大輔さんは「根っこ」特にお気に入りだったようです。 放送中から通販サイトにて通常の100倍以上のアクセスにビックリ❗️ 現在、沢山のご注文をいただいており残りも少なくなっております。ご注文はお早めに。

10月15日はキノコの日

リビング和歌山様のキノコ特集でハナビラタケを一面に掲載していただきました。
キノコの選び方やレシピが掲載されています。
きのこフライ
きのこフライ

ハナビラタケ通信8-9月号

今回は夏にぴったりの料理を紹介しています。
みなさんもぜひ作ってみてください。
きのこフライ

ハナビラタケときゅうりの梅和え

ハナビラタケときゅうりの梅和えです。
ハナビラタケは500wで20秒チン、ハナビラタケときゅうり、梅、かつお節、醤油を入れてあえるだけです。
ごはんにもお酒にも合います。
きのこフライ

ハナビラタケのぶっかけうどん

ハナビラタケと肉のぶっかけうどんです。
暑い夏には冷たいうどんが食べたくなりますね。
ハナビラタケを食べて夏バテ予防をしましょう。
きのこフライ

お中元キャンペーン開催予定

6/18~7/31まで【お中元キャンペーン】を開催予定です。
日頃お世話になっている方への贈り物にどうぞ。
きのこフライ
きのこフライ

ハナビラタケの山かけそば

暑い日が多くなってきたので、冷たいおそばにハナビラタケと大根おろしをのせました。
さっぱりしたものを食べたい日に、みなさんもぜひ作ってみてください。
きのこフライ

ハナビラタケ通信

ハナビラタケ通信6-7月号。
ハナビラタケ料理をこれからもどんどん掲載していきます。
みなさんもぜひ作ってみてください。
きのこフライ

ハナビラタケ牛丼

今日はハナビラタケ牛丼です。
ハナビラタケのコリコリした食感、旨みがよく引き出されて美味しかったですよ。
ぜひ作ってみてください。
きのこフライ

ハナビラタケソースのトンテキ

ハナビラタケをソースに絡めて、トンテキにしました。
ソースがとっても美味しくて白米がすすみます。
ぜひ作ってみてください。
きのこフライ

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