ハナビラタケ料理を頂きました

2020/10/20
ハナビラタケを生産している方にハナビラタケを使った料理を提供しているお店に連れて行って頂きました。夕ご飯は、ハナビラタケ三昧。
唐揚げ、豚肉の炒め物、ナスのグラタン、雑炊・・・。どれもハナビラタケの茎を使った料理でした。
ハナビラタケの茎は、非常においしかったです。